A proibição atingiu especialmente as pessoas que colhem o geoduck. Essas amêijoas gigantes de pescoço comprido podem viver mais de 150 anos e são uma iguaria na China‚ mas na América, nem tanto.
Os geoducks estão vivos?
Com expectativa de vida de até 150 anos, os geoducks também são um dos animais mais longevos do mundo, aumentando sua intriga. Geoduck tem um preço alto; a cobiçada iguaria é vendida nos mercados norte-americanos por 20 a 30 dólares a libra.
O geoduck sente dor?
Sim. Os cientistas provaram, sem sombra de dúvida, que peixes, lagostas, caranguejos e outros habitantes do mar sentem dor. Os corpos das lagostas são cobertos com quimiorreceptores, por isso são muito sensíveis ao ambiente.
Como se come o geoduck?
Geoducks pode ser comido cru ou cozido de várias maneiras – cozido com manteiga é um método de preparação popular. A carne no interior foi descrita como tendo um sabor semelhante ao dos mariscos, mas também com algumas qualidades de camarão.
Como os geoducks sobrevivem?
Geoducks cavam profundamente em sedimentos macios, lama ou arenosos, e esse longo “pescoço” é na verdade o sifão que o molusco usa para trazer água do mar limpa para a concha profundamente enterrada.
