Aves cruas devem ser armazenadas em uma tigela ou em uma travessa no fundo da geladeira. A temperatura da geladeira deve ser de 38 graus a 40 graus F ou inferior. Armazene aves frescas e cruas por não mais que um ou dois dias.
Como você armazena os produtos avícolas?
A carne deve ser armazenada na seção mais fria da geladeira. O frango pode ser armazenado com segurança por 2 ou 3 dias na geladeira a 40 ° F ou menos. Miúdos de frango e aves moídas só devem ser armazenados na geladeira por 1 dia.
Que prateleira guardam as aves?
Se armazenadas na mesma geladeira, as aves cruas devem ser armazenadas na prateleira inferior abaixo quaisquer itens preparados ou prontos para o consumo. um recipiente descoberto. O recipiente deve ter uma tampa bem ajustada.
O que é manuseio e armazenamento de aves?
Preparação Lave sempre as mãos com água morna e sabão por 20 segundos antes e depois de manusear os alimentos. Não faça contaminação cruzada. Mantenha carne crua, aves, peixes, e seus sucos longe de outros alimentos. Depois de cortar carnes cruas, lave a tábua, os utensílios e as bancadas com água quente e sabão.
Como a carne de aves deve ser armazenada?
Armazenamento da carne
É importante armazenar a carne com segurança para impedir a propagação de bactérias e evitar intoxicação alimentar. Você deve: armazenar carnes e aves cruas em recipientes limpos e lacrados na prateleira inferior da geladeira, para que não possam tocar ou pingar em outroscomida.
