O ácido cítrico em si não é um alérgeno, embora possa causar irritação na pele e na boca, e até mesmo uma dor de estômago. No entanto, o ácido cítrico não desencadeia uma resposta do sistema imunológico, portanto, embora você possa ser sensível a ele, não é tecnicamente um alérgeno.
Quais são os sintomas do ácido cítrico?
Um relatório encontrou dor nas articulações com inchaço e rigidez, dores musculares e de estômago, bem como f alta de ar em quatro pessoas após consumirem alimentos contendo ácido cítrico manufaturado (4). Esses mesmos sintomas não foram observados em pessoas que consomem formas naturais do ácido, como limões e limas.
O que causa a intolerância ao ácido cítrico?
A intolerância ao ácido cítrico é um mau funcionamento do trato digestivo. Geralmente é causado por uma incapacidade do intestino delgado de digerir certos açúcares e proteínas. O sistema digestivo fica irritado, inflamado e inchado, o que leva a sintomas comuns de intolerância ao ácido cítrico.
Você pode tomar ácido cítrico se tiver alergia a cítricos?
O ácido cítrico desencadearia uma reação alérgica em alguém com alergia a cítricos? Resposta: A resposta curta é “não” pois o ácido cítrico não provoca uma resposta imune, um requisito para alergia.
Como tratar a alergia ao ácido cítrico?
A alergia cítrica é uma condição rara e potencialmente grave. Uma pessoa pode reduzir ou eliminar os sintomas cortando frutas cítricas de sua dieta eevitando produtos que contenham os frutos ou extratos. Embora não haja cura, medicamentos e imunoterapia podem ajudar a aliviar sintomas.
