2024 Autor: Elizabeth Oswald | [email protected]. Última modificação: 2024-01-13 00:11
Macarons, como os croissants e eclairs que receberam honras de "pastelaria da moda" antes deles, são distintamente europeus - distintamente franceses, na verdade - em seu efeito. Os biscoitos nasceram na Itália, mas chegaram à França na década de 1530-por meio de, alguns estudiosos acreditam, Catherine di Medici.
Os macarons são feitos em Paris?
Coloridos, macios e delicados, os macarons são uma das sobremesas mais apreciadas da França. Esses doces à base de merengue podem agora ser quase uma forma de arte – basta visitar a Ladurée ou as confeitarias Pierre Hermé em Paris – mas nem sempre foram tão glamourosas.
A França é conhecida pelos macarons?
Macarons são populares na França há mais de cem anos e se solidificaram como um presente desejável para si mesmo, bem como um presente; eles são extremamente populares como um presente de jantar.
Por que os macarons são tão populares na França?
Como os macarons se tornaram populares? Em 1792, duas freiras carmelitas que buscavam asilo durante a Revolução Francesa na cidade de Nancy, no nordeste da França assavam e vendiam macarons como forma de se sustentar. De certa forma, eles foram fundamentais para tornar os macarons famosos.
Qual país é famoso pelos macarons?
O macaron é tradicionalmente considerado como tendo sido introduzido na França pelo chef italiano da rainha Catarina de Médici durante o Renascimento. Desde o século XIX, umo típico macaron ao estilo parisiense é apresentado com um recheio de ganache, creme de manteiga ou geleia entre dois desses biscoitos, semelhante a um biscoito de sanduíche.
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História. Os condimentos eram conhecidos na Roma Antiga, Índia Antiga, Grécia Antiga e China Antiga. Existe um mito de que antes que as técnicas de preservação de alimentos fossem difundidas, especiarias e condimentos pungentes eram usados para tornar os alimentos mais palatáveis, mas essa afirmação não é apoiada por nenhuma evidência ou registro histórico.
