O magnésio é o núcleo central da molécula de clorofila no tecido vegetal. Assim, se o Mg for deficiente, a escassez de clorofila resulta em crescimento pobre e atrofiado das plantas. O magnésio também ajuda a ativar sistemas enzimáticos específicos.
A clorofila é uma boa fonte de magnésio?
Os suplementos de clorofila são na verdade clorofilina, que contém cobre em vez de magnésio. Quando doses de clorofilina são tomadas, o cobre pode ser detectado no plasma, o que implica que ocorreu absorção.
Qual parte da clorofila contém magnésio?
Clorofila a contém um íon de magnésio envolto em uma grande estrutura de anel conhecida como clorina. O anel de clorina é um composto heterocíclico derivado do pirrol.
O cloroplasto tem magnésio?
Os processos fotossintéticos no cloroplasto dependem da abundância de magnésio (Mg) em quantidades relativamente altas; portanto, os cloroplastos podem reagir mais sensíveis à deficiência de Mg do que outros processos fisiológicos dentro de outras organelas.
Qual é uma boa fonte de magnésio e é encontrada na clorofila?
Nos vegetais folhosos verdes, como espinafre e alface, o magnésio ligado à clorofila representou 2,5% a 10,5% do magnésio total, enquanto outros vegetais verdes comuns, leguminosas e frutas continham < 1% de magnésio ligado à clorofila.