Provavelmente. A menos que trigo, cevada, centeio ou m alte estejam incluídos na lista de ingredientes ou na declaração “Contém” (ou ambos) de um produto contendo sabor natural, o sabor natural é provavelmente livre de glúten.
Há glúten nos temperos?
Ervas e especiarias individuais geralmente não contêm glúten, embora um agente antiaglomerante sem glúten (por exemplo, silicato de cálcio, dióxido de silício ou sílica de alumínio e sódio) pode ser adicionado. Em casos raros, as especiarias podem ser adulteradas com farinha de trigo ou amido de trigo para reduzir o custo.
Os sabores naturais contêm trigo?
Os sabores naturais podem conter glúten? Sim. De acordo com um porta-voz da FDA, sabor natural pode ser derivado de grãos contendo glúten (trigo, cevada e centeio). NO ENTANTO, se esse grão for trigo, você o verá no rótulo.
Quais ingredientes devo evitar com a doença celíaca?
Os principais alimentos a serem evitados ao tratar a doença celíaca
- Trigo, incluindo espelta, farro, graham, khorasan, sêmola, durum e wheatberries.
- Ceio.
- Cevada.
- Triticale.
- M alte, incluindo leite m altado, extrato de m alte e vinagre de m alte.
- Levedura de cerveja.
- Amido de trigo.
O aroma de baunilha é isento de glúten?
Extrato de baunilha sem glúten é feito com grãos de baunilha cultivados organicamente de nossos agricultores na Indonésia. O açúcar puro de cana é usado para fazer nosso álcool, não trigo, soja,ou milho. Na verdade, todos os nossos extratos de baunilha são isentos de glúten.