É de vital importância mostrar aos seus consumidores que você está comprometido em fornecer a eles alimentos livres de bactérias que causam doenças transmitidas por alimentos e livres de contaminantes como micotoxinas, metais pesados, dioxinas e PCBs.
Quais são os benefícios da rastreabilidade para o consumidor?
Benefícios da rastreabilidade além da segurança alimentar
- Aumente a qualidade.
- Melhorar o recall de produtos.
- Melhorar o rastreamento de inventário.
- Melhorar a segurança alimentar.
- Melhore o atendimento ao cliente.
- Responda à demanda do consumidor.
- Verifique a data e o local da colheita.
Qual é a importância da rastreabilidade da carne para os consumidores?
A rastreabilidade dos alimentos permite rastrear todos os passos que um alimento percorre desde a sua origem, passando pelo seu processo de transformação até chegar ao consumidor. É um sistema essencial para controlar os riscos que podem afetar a cadeia de abastecimento alimentar.
Qual é a importância da rastreabilidade dos alimentos?
Rastreabilidade reduz contaminação, doença e deterioração no suprimento de alimentos, identificando os perigos antes que os produtos afetados cheguem aos mercados consumidores finais.
Qual é a importância da rastreabilidade?
A rastreabilidade tem três benefícios principais; ele aumenta a visibilidade da cadeia de suprimentos, melhora os sistemas de controle de qualidade e reduz o risco. Ao manter um registro detodo o histórico de produção e distribuição, os fornecedores são capazes de reagir rapidamente a qualquer problema.
