Animais como vacas e porcos podem digerir celulose graças a bactérias simbióticas em seus tratos digestivos, mas humanos não podem. É importante em nossas dietas como fonte de fibra, pois ele une os resíduos em nosso trato digestivo.
O que acontece se os humanos comerem celulose?
Os seres humanos são incapazes de digerir a celulose porque f altam as enzimas apropriadas para quebrar as ligações beta acetais. (Mais sobre digestão enzimática em um capítulo posterior.) A celulose não digerível é a fibra que auxilia no bom funcionamento do trato intestinal.
O que os humanos fazem com a celulose?
De acordo com o tratamento, a celulose pode ser usada para fazer papel, filme, explosivos e plásticos, além de ter muitos outros usos industriais. O papel deste livro contém celulose, assim como algumas das roupas que você está vestindo. Para os humanos, a celulose também é uma importante fonte de fibra necessária em nossa dieta.
Os humanos têm bactérias que digerem celulose?
Números significativos de bactérias celulolíticas não foram detectados em outros quatro humanos. Uma das cepas é uma Bacteroides sp., que apenas digere lentamente a celulose e produz succinato, acetato e H2 na fermentação de carboidratos.
Os humanos podem dissolver celulose?
Seu corpo contém enzimas que quebram o amido em glicose para abastecer seu corpo. Mas nós humanos não temos enzimas que podem quebrar a celulose. … Celulosenão se dissolve na água como o amido, e certamente não se decompõe tão facilmente.
