Parece um daqueles fatos básicos da ciência: A água ferve a 212 graus Fahrenheit (100 graus Celsius), certo? Bem, nem sempre. Depende de onde você está fazendo a fervura. Na verdade, a água ferverá a cerca de 202 graus em Denver, devido à pressão do ar mais baixa em altitudes tão altas.
A que temperatura a água ferve?
Ao nível do mar, a água ferve a 100° C (212° F). Em altitudes mais altas, a temperatura do ponto de ebulição é menor. Veja também vaporização.
A água pode ferver a 200 graus?
Nível do mar: A água ferve a 212 graus F. e ferve a 190 graus F. … Cozinhe – 185 a 200 graus F.
A água sempre ferve a 100 graus?
Todos aprendemos na escola que água pura sempre ferve a 100°C (212°F), sob pressão atmosférica normal. Como surpreendentemente muitas coisas que "todo mundo sabe", isso é um mito. … E remover o ar dissolvido da água pode facilmente aumentar sua temperatura de ebulição em cerca de 10 graus centígrados.
A que pressão a água ferve?
A pressão atmosférica padrão (1 atmosfera=0,101325 MPa), a água ferve a aproximadamente 100 graus Celsius. Isso é simplesmente outra maneira de dizer que a pressão de vapor da água nessa temperatura é de 1 atmosfera.
