Smitten é uma variedade de maçã moderna, desenvolvida na Nova Zelândia, mas intimamente relacionada com algumas variedades inglesas modernas populares - Fiesta e Falstaff, bem como Gala e Braeburn. A polpa é de cor amarelo-creme, bastante densa, com textura crocante e moderadamente suculenta. O sabor é doce mas com alguma acidez.
Que tipo de maçã é a mais doce?
Se você pensar nas maçãs que você pode encontrar com frequência em um supermercado, a maçã mais doce é Fuji. Os níveis de açúcar em uma maçã Fuji variam em média de 15 a 18 (lembre-se, uma maçã é composta principalmente de água).
Como são as maçãs feridas?
Descrição/Sabor
A maçã Smitten é média a grande e geralmente tem costelas em sua forma redonda. A pele é amarela sobreposta com um blush vermelho e listras vermelhas, semelhante a uma Gala. A polpa amarela tem uma textura firme, crocante e de grão fino, com notas doces e ácidas.
As maçãs Smitten são crocantes?
Maçãs picadas também têm carne crocante e macia que se mantém bem em sobremesas assadas.
Que tipo de maçãs são maçãs feridas?
As maçãs da marca
Smitten™ são uma mistura única das linhas de criação gala, braeburn, falstaff e fiesta.
