As origens do En Primeur remontam ao período depois da Classificação de Bordeaux de 1855, quando um grupo de negociantes (comerciantes) concebeu um sistema no qual pagavam châteaux por seu vinho enquanto ainda estava no barril.
Quando começou o en primeur?
Este sistema remonta ao século XVIII, quando os negociantes de Bordeaux (comerciantes) visitavam os chateaux locais ou regionais (propriedades vinícolas) antes da colheita para comprar uvas Cabernet ou Merlot da videira. No entanto, o moderno sistema en primeur foi institucionalizado na década de 1970 com a semana de degustação de Bordeaux en primeur.
O que é Bordeaux en primeur?
En primeur ou "wine futures", é um método de comprar vinhos cedo enquanto o vinho (uma safra) ainda está no barril. … Os vinhos mais comumente oferecidos em primeur são de Bordeaux, Borgonha, Vale do Rhône e Porto, embora outras regiões estejam adotando a prática.
O que significa en primeur no vinho?
Comumente referido como 'futuros de vinho', en primeur refere-se essencialmente ao o processo de compra do vinho ainda em barril, com engarrafamento e entrega física 2-3 anos após o lançamento vintage.
O que é Borgonha en primeur?
En Primeur é muitas vezes visto como uma maneira de investir dinheiro para ganhar dinheiro e, é verdade que bons retornos foram obtidos ao investir em vinho no passado. … Também a Borgonha, e particularmente os vinhos daChablis e os Mâconnais, estão prontos para beber muito cedo, para que seu dinheiro não fique parado por muito tempo.
