Como já apontado, a colheita de cogumelos não afeta o futuro do número de corpos de frutificação do micélio [Egli et al., 2006].
É certo colher cogumelos?
Mesmo se você acredita que colher demais não é ruim para os cogumelos (como maçãs em uma árvore, muitas pessoas acreditam que colher um pedaço de cogumelo não prejudica a saúde do micélio subjacente e as gerações futuras desse cogumelo), ainda é cortês e atencioso deixar os cogumelos para outro catador.
Como você colhe cogumelos sem matá-los?
Os cogumelos também podem crescer dentro de casa e devem ser imediatamente colhidos. Uma solução simples de algumas gotas de detergente para um litro de água matará cogumelos. Faça furos no topo do solo dos vasos de plantas e pulverize a solução no cogumelo, certificando-se de não pulverizar os caules ou folhas das plantas.
Apanhar cogumelos danifica o micélio?
A colheita de cogumelos implicou a remoção do gorro e estipe (caule) do solo com algum dano ao micélio. Cortar cogumelos implicava cortar o estipe com uma faca rente ao chão, evitando assim danos ao micélio. Todas as parcelas de observação foram cercadas por cercas para evitar perturbações por catadores de cogumelos.
Você deve colher ou cortar cogumelos?
Não há grande mistério para colher seus cogumelos,embora haja algum debate entre micologistas amadores que caçam espécies ao ar livre. O debate gira em torno de cortar a fruta ou torcer e puxar o cogumelo do micélio. Realisticamente, não faz diferença.
