Uma placa de ágar é uma placa de Petri que contém um meio de crescimento solidificado com ágar, usado para cultivar microrganismos. Às vezes, compostos seletivos são adicionados para influenciar o crescimento, como antibióticos.
Para que serve uma placa de ágar?
Uma placa de ágar é uma fina camada de gel nutriente em uma placa de Petri, usada para cultivar bactérias e fungos no laboratório de microbiologia. polissacarídeo derivado das paredes celulares de algas vermelhas. Uma variedade de nutrientes pode ser adicionada ao ágar para cultivar preferencialmente diferentes bactérias.
O que é ágar e por que é usado?
Agar (agar agar)
É comumente usado na culinária asiática e como um substituto vegano sem sabor para a gelatina. Agar ajuda a gelificar, estabilizar, texturizar e engrossar bebidas, produtos de panificação, confeitaria, laticínios, molhos, carnes e molhos.
Como funcionam as placas de ágar?
Placas de ágar são placas de Petri contendo ágar em combinação com um meio de crescimento para cultura de microrganismos como bactérias. Depois de plantar os microrganismos iniciais na superfície gelatinosa da placa, os pesquisadores os incubam à temperatura corporal para formar colônias para isolamento e análise.
Como você faz um prato de ágar em casa?
Cultivar Bactérias em Placas de Agar Caseiro
- colher de chá de caldo de carne em pó.
- copo de água.
- 1 colher de chá de açúcar.
- 1 colher de chá de gelatina.
- Caçarola para ferver a mistura.
- 2 x placas de Petri.
- Colher.
- Fita adesiva.
