Em geral, quanto mais forte a cor de uma fruta ou vegetal, maior o teor de antioxidantes. Isso se aplica ao kumara, que geralmente é uma boa fonte de gama de antioxidantes. Outros componentes do kumara demonstraram ter propriedades anticancerígenas e anticoagulantes (ou seja, ele impede a coagulação do sangue).
O Kumara é bom para perda de peso?
O alto teor de água nas batatas doces as torna ótimas para perda de peso. A desidratação retarda o seu metabolismo, causando ainda mais ganho de peso e outros problemas de saúde. Consumir batata-doce ajuda a reidratar as células e aumentar a atividade metabólica do corpo.
O Kumara é mais saudável que a batata?
Embora ambas possam fazer parte de uma dieta saudável, batatas doces são geralmente mais saudáveis do que as batatas normais, em parte devido ao seu teor incrivelmente alto de vitamina A. A batata-doce também tem um índice glicêmico mais baixo, o que significa que é menos provável que as batatas normais aumentem o nível de açúcar no sangue.
Quais são os benefícios do Kumara?
Informações Nutricionais
- Avaliado como um dos vegetais mais nutritivos.
- Uma boa fonte de antioxidantes.
- Praticamente sem gordura.
- Uma boa fonte de fibra alimentar.
- Uma boa fonte de vitamina C.
- Uma fonte de betacaroteno - uma forma de vitamina A.
- Uma fonte de vitamina E.
- Naturalmente sem glúten.
Por que Kumaramelhor que batata?
Batata doce assada continha mais que o dobro da fibra, menos amido, mas muito mais açúcar do que a batata normal. … Em termos de vitaminas, a batata-doce superava a batata branca quando se tratava de vitamina C e vitamina A, mas a batata normal era mais rica em vitaminas B1, B3 e ácido fólico.
