Destilação é essencialmente o processo pelo qual um líquido feito de duas ou mais partes é separado em partes menores de pureza desejada pela adição e subtração de calor da mistura. Os vapores/líquidos destilados separarão outros ingredientes que tenham pontos de ebulição mais baixos.
Qual é o propósito da destilação?
A destilação é usada para separar líquidos de sólidos não voláteis, como na separação de licores alcoólicos de materiais fermentados, ou na separação de dois ou mais líquidos com pontos de ebulição diferentes, como na separação de gasolina, querosene e óleo lubrificante do petróleo bruto.
Como funciona o processo de destilação?
Destilação aquece a água não tratada até que a água atinja seu ponto de ebulição relativamente baixo e comece a vaporizar. … Uma vez que a água tenha vaporizado, esse vapor é então canalizado para um condensador. Retirada da fonte de calor, a água esfria e volta à forma líquida e flui para um recipiente receptor.
Como a destilação cria o álcool?
Com a destilação em pote, você coloca um lote de líquido fermentado (a cerveja ou vinho que você planeja destilar) em um pote de cobre. Você tampa e sela a panela e aquece. À medida que o líquido aquece, o álcool no líquido ferve primeiro (porque o álcool ferve a uma temperatura mais baixa do que a água) e se transforma em vapor.
Quais são os benefícios da destilaçãoprocesso?
Destilação eficaz remove compostos inorgânicos como metais (chumbo), nitrato e outras partículas incômodas, como ferro e dureza de um abastecimento de água contaminado. O processo de fervura também mata microorganismos como bactérias e alguns vírus. A destilação remove o oxigênio e alguns traços de metais da água.
