A escassez de molly moochers fez com que as “manchas” dos cogumelos fossem um segredo altamente guardado em muitas vizinhanças. As manchas podem ser encontradas sob choupos de tulipa, freixo branco e verde, nogueira, olmo, bordo listrado, sicômoro, em pomares de macieiras abandonados e, mais significativamente, em áreas queimadas após um incêndio.
Onde é o melhor lugar para encontrar morels?
Normalmente, os cogumelos crescem nas bordas de áreas arborizadas, especialmente em torno de carvalhos, olmos, freixos e álamos. Procure árvores mortas ou moribundas enquanto estiver caçando também, porque os cogumelos tendem a crescer bem ao redor da base. Outro bom lugar para verificar se há cogumelos é em qualquer área que tenha sido recentemente perturbada.
Por que eles são chamados de molly moochers?
Outra possível origem para o apelido, mais pertinente à discussão sobre morels, é que veio do grito dos soldados: “Molly! Jarro! que significa “precisamos de um balde de água aqui” quando eles estavam com sede ou quando seus canhões superaquecidos precisavam ser resfriados.
Você consegue encontrar cogumelos no seu quintal?
Cogumelos Morel podem ser encontrados em novas áreas, especialmente se houver cobertura de lascas de madeira e novos paisagismo. Morels frutificam na primavera, pouco depois de a neve derreter. A época de frutificação pode se estender até o início do verão, dependendo de onde você mora.
Onde são vendidos os cogumelos?
Algumas feiras e mercearias ofertaestações de compra de cogumelos e outros cogumelos. Algumas áreas podem ter varejistas especializados em cogumelos que rotineiramente compram cogumelos. Verifique a disponibilidade local para obter orientações e mais informações. Outra opção é vender diretamente para um restaurante ou chef ou outro comprador particular.
