como outros já disseram, sempre sangre todos os peixes que você planeja manter. dedo nas guelras e rasgue-as soltas.
Você precisa sangrar Kokanee?
Os Kokanee possuem carne delicada e são conhecidos como excelentes feirantes de mesa. Prepare-os da mesma maneira que faria com salmão ou truta. Você pode ajudar a preservar sua delícia sangrando-os e colocando-os no gelo o mais rápido possível no barco.
Você deve sangrar peixes de água doce?
Remover o sangue do peixe recém-pescado pode ajudar a remover alguns dos sabores “peixinhos” da carne e torná-la mais saborosa. Você pode sangrar o peixe logo depois de pegá-lo para que permaneça fresco até ser servido. … Se você quiser remover ainda mais sangue, o sangramento de pressão pode ajudar a forçar mais a saída de veias menores.
O Kokanee é bom para comer na desova?
Kokanee é melhor comido antes da fase de desova. Sua carne é a laranja brilhante que muitos pescadores anseiam, e é mais rica em sabor do que a truta, mas mais macia do que outros salmões. Se o peixe tiver mais de 12 polegadas, você pode filetá-lo. Você também pode borboleta ou estripar e grelhar.
Você consegue pegar kokanee da costa?
Salmão Kokanee pode ser pescado sem barco por corrico da costa ou jigging de uma doca ou buraco no gelo. O salmão Kokanee é difícil de pegar sem um barco no verão devido à água quente. Águas mais frias permitem que kokanee se aproxime da superfíciemelhorando as chances de uma captura sem barco.
