A solução é diminuir lentamente, algumas gotas ou pontos de cada vez. 93% a 87% a 83% e assim por diante. Se você for provar algo, você precisa deixar descansar por pelo menos 24 horas. Isso se chama “casar” Isso é especialmente importante durante o engarrafamento.
Como você prova álcool?
Despeje um volume conhecido de água em um cilindro graduado. Adicione pequenas quantidades de água ao uísque até que você goste do sabor. Olhe para o cilindro e observe quanta água você adicionou. Por exemplo, se você começar com 2 onças de uísque 100 proof e adicionar 1/2 onça de água, você terminará com 80 proof.
Qual é a melhor prova para o luar?
Qual é a maior prova de luar. A maior prova de luar que você pode fazer usando destilação será 191 (95,5% ABV). Isso ocorre porque o álcool começa a atrair a umidade do ar em concentrações superiores a 96% ABV, diluindo imediatamente sua aguardente.
Como você dilui um espírito?
Uma maneira simples de obter uma diluição mais precisa é adicionar a quantidade calculada de água, medir o teor alcoólico da solução e corrigi-lo adicionando pequenas quantidades de água.
Que prova é a aguardente caseira?
Tecnicamente, moonshine é um álcool de grãos caseiro, não envelhecido, tipicamente cerca de 190 proof. O processo para fazer aguardente a partir do zero, começando com um purê de milho paradestilar é bastante difícil e ilegal sem licença.