Ramequins são pratos pequenos e cilíndricos usados para assar pratos de tamanho individual. Seu tamanho os torna perfeitos para assar suflês pequenos, pois seus lados retos facilitam que uma mistura de suflê à base de clara de ovo suba pelas laterais do prato e ganhe altura.
O que você faz com ramequins?
Embora possam não parecer um equipamento de cozinha essencial, os ramekins - pequenas assadeiras redondas - são surpreendentemente versáteis. São perfeitos para sopas, sobremesas, tortas e suflês em porções individuais; para servir nozes, molhos e pequenos lanches; e até como substituto para uma mini tigela de preparação ou um saleiro.
Você pode colocar ramequins no forno?
Sim, você pode colocar ramequins em uma assadeira no forno.
Por que as pessoas usam ramequins?
Ramekins , ou pratos de suflê, are pratos vidrados circulares que são normalmenteusado para assar e servir porções individuais de pratos como pudins, crème brûlée, suflês, cremes ou outras sobremesas. Eles são também usados para guardar molhos ou porções individuais de saladas ou acompanhamentos.
O que são ramequins para assar?
Ramekins são uma das poucas assadeiras que realmente têm seu próprio nome, diferenciando-as de “formas de bolo” e “pratos de assar” que soam genéricos. Ramequins são pratos pequenos e cilíndricos que são usados para assar de tamanho individualpratos.
