As ervilhas carlin (cajanus cajanwas) são comida tradicional do norte consumida durante a quaresma no Domingo da Paixão , o domingo anterior ao Domingo de Ramos. Carlin Peas é uma ervilha marrom pequena e dura conhecida por muitos outros nomes, como; Maple Peas Maple Peas As ervilhas pretas, também chamadas de ervilhas tostadas ou ervilhas dapple, são ervilhas roxas cozidas (Pisum sativum var. ervilha. Parching é um termo extinto para fervura longa e lenta. https://en.wikipedia.org › wiki › Black_peas
Ervilhas pretas - Wikipedia
Pigeon Peas, Brown Peas e Black or Grey Badgers e foram gravados pela primeira vez durante os tempos elizabetanos.
O que são carlins?
As ervilhas carlin, também conhecidas como ervilhas carling, maple, brown ou pigeon (mas distinta do guandu tropical Cajanus cajan), e texugos pretos ou cinza, são ervilhas marrons pequenas e duras, gravado pela primeira vez durante os tempos elizabetanos. … Eles são classificados como uma variedade de herança ou herança, muitas vezes referida como a ervilha mole medieval.
Como você cozinha carlings?
INSTRUÇÕES DE COZEDURA
Mergulhe as ervilhas carlin em água fria durante a noite. Escorra e coloque-os em uma panela com água fervente com sal. Cozinhe por aproximadamente 20 minutos, ou até ficar cozido, mas não exagerado ou mole.
As ervilhas Carlin são boas para você?
Carlins têm outros nomes – preto ou bordo, bem como ervilhas tostadas – juntamente com um impressionante valor nutricionalperfil. Eles são naturalmente pobres em gordura, mas oferecem 23g por 100g de proteína e fibra. Eles contêm uma ampla gama de nutrientes, principalmente manganês, molibdênio e vitaminas do grupo B, especialmente B1.
O que significa Domingo de Carlin?
Carlin Sunday é o quinto domingo da Quaresma, também conhecido como Passion Sunday e era tradicional particularmente no nordeste da Inglaterra comer ervilhas Carlin neste dia. Estes são conhecidos como Carlins, ervilhas, ervilhas cinzentas e uma infinidade de outros nomes e eu comprei o meu no ebay.
