As cebolas são vegetais de raiz com uma variedade de benefícios. Eles são ricos em antioxidantes e compostos contendo enxofre, alguns dos quais podem ter vários efeitos benéficos. Embora sejam necessárias mais pesquisas, as cebolas foram associadas à melhora da saúde óssea, níveis mais baixos de açúcar no sangue e redução do risco de câncer.
As cebolas são saudáveis para você?
As cebolas estão entre as fontes alimentares mais ricas de um nutriente chamado quercetin, que é conhecido por proibir a atividade ou a criação de elementos cancerígenos. Uma dieta rica em quercetina tem sido associada a um menor risco de desenvolver câncer de pulmão. As cebolas contêm compostos orgânicos de enxofre.
Quais são as desvantagens das cebolas?
As cebolas contêm compostos chamados dissulfeto de dialila e proteína de transferência de lipídios, que podem causar sintomas de alergia como asma, coriza, congestão nasal, olhos vermelhos, coceira nos olhos e nariz e contato dermatite, caracterizada por erupção cutânea vermelha e pruriginosa (9, 10).
As cebolas fazem mal ao estômago?
As cebolas contêm frutanos, que são fibras solúveis que podem causar inchaço. Os frutanos também ocorrem no alho, alho-poró, agave, trigo e uma variedade de outros alimentos produtores de gás. Mesmo em pequenas quantidades, cebola e alho podem causar inchaço e outros problemas digestivos.
Por que a cebola não é boa para você?
Embora não seja especialmente grave, comer cebolas pode causar problemas para algumas pessoas. Os carboidratos nas cebolas podem causar gases e inchaço,de acordo com o National Digestive Diseases Information Clearinghouse.