Os cientistas no Japão descobriram que o pigmento nas centáureas forma um complexo molecular gigante que consiste em seis moléculas de antocianina ligadas a outro pigmento chamado flavona, juntamente com quatro íons metálicos - um ferro, um magnésio e dois cálcios.
As centáureas são sempre azuis?
Cornflowers também são comumente conhecidos como 'botões de solteiro' – e mais de uma dúzia de outros nomes comuns. Eles fazem excelentes flores de corte e atraem abelhas e borboletas e outros insetos polinizadores e benéficos. Embora azul seja a cor mais comum; variedades brancas, vermelhas, rosa e roxas também estão disponíveis.
A centáurea azul é roxa?
As centáureas estão entre as poucas flores "azuis" que são verdadeiramente azuis, a maioria das flores "azul" sendo um azul-púrpura mais escuro.
Qual é a cor da farinha de milho?
Farinha de milho é um pó amarelo feito de milho seco e moído finamente, enquanto o amido de milho é um pó fino e branco feito da parte amilácea de um grão de milho.
Por que eles chamam de azul centáurea?
Antes de tantos exóticos começarem a inundar os jardins ingleses, a centáurea era muito cultivada. É impressionante o suficiente para ter dado seu nome a uma cor. As safiras azuis mais valiosas são chamadas de azul Cornflower, com um tom azul violeta-escuro médio. Centáureas foram encontradas na tumba de Tutancâmon no Egito.
