Bycatch. Desde o cardume de albacora juvenil com o gaiado adulto, eles são cada vez mais capturados como capturas acessórias por navios que visam o gaiado. A remoção desses juvenis antes que eles tenham a chance de desovar pode levar a menos barbatana amarela a longo prazo.
Por que o atum está ameaçado de extinção?
Pesca excessiva. As populações de atum rabilho declinaram severamente devido à sobrepesca e à pesca ilegal nas últimas décadas – não apenas o atum rabilho do Atlântico, mas também o atum rabilho do Pacífico e o atum rabilho do sul. Os declínios populacionais foram em grande parte impulsionados pela demanda por este peixe nos mercados de sushi de alta qualidade.
O atum albacora está sendo sobrepescado?
Status da população
De acordo com a avaliação do estoque de 2019, o atum albacora do Atlântico não está sobrepescado e não está sujeito à sobrepesca.
O atum albacora está protegido?
Atum albacora é uma espécie protegida . Esta fonte de alimento altamente valorizada é muito pescada em todo o mundo. Geralmente, os especialistas acreditam que os níveis de atum albacora são gerenciados de forma eficaz, mas a espécie é protegida para garantir que não seja sobrepescada.
O atum albacora é caro?
Embora possa f altar o cobiçado teor de gordura do atum rabilho, a carne de albacora ainda é de ótima qualidade. A carne de albacora é ótima para sashimi e bifes. Você também pode encontrar o atum albacora em latas. Seja qual for a forma que você encontrar, você notará que a carne de albacora é consideravelmente maisacessível do que do Bluefin.
