O muesli tem trigo nele?

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O muesli tem trigo nele?
O muesli tem trigo nele?
Anonim

Nós ouvimos essas perguntas o tempo todo, e a resposta rápida é: SIM. A aveia pura é naturalmente isenta de glúten. No entanto, a aveia é frequentemente cultivada, transportada e armazenada junto com grãos que contêm glúten (como trigo, cevada e centeio), o que causa contaminação cruzada.

O muesli contém trigo?

Muesli é um cereal pronto para comer feito com cereais integrais com uma variedade de outros ingredientes como aveia, frutas secas, flocos de trigo e nozes. Por outro lado, a aveia é uma variedade de grãos de cereais feitos de sementes enroladas de aveia.

Quais cereais não contêm trigo?

Grãos integrais sem glúten

  • quinoa.
  • arroz integral.
  • arroz selvagem.
  • trigo sarraceno.
  • sorgo.
  • tapioca.
  • milho.
  • amaranth.

O muesli é naturalmente sem glúten?

Como falamos acima, aveia é naturalmente sem glúten, então granola feita com aveia pura - como as do The Soulfull Project - também não contém glúten. Desde que os ingredientes básicos da granola sejam isentos de glúten, a própria granola também será isenta de glúten.

A granola é um trigo?

Barras de granola e granola

Se a aveia regular contém glúten, segue-se que a granola e as barras de granola feitas com aveia regular contêm glúten. Muitos desses produtos também usam farinha de trigo como agente aglutinante ou usam gérmen de trigo para benefícios adicionais à saúde.

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