Uma especialidade da culinária cajun, o tasso é normalmente usado para temperar pratos como sopas, gumbo, grãos, arroz e molhos, mas qualquer receita que precise de um rico toque apimentado e profundidade de sabor pode se beneficiar. … O presunto tasso versátil pode ser deixado inteiro, em pedaços, fatiado ou em cubos. Está totalmente cozido e pronto para usar.
Qual é o gosto do tasso?
Qual é o gosto do tasso? Tasso tem um sabor salgado e picante por isso é frequentemente usado em pratos de estilo cajun. Por causa de seu sabor picante, o tasso é normalmente usado em pratos que podem se beneficiar de um sabor mais intenso. Por exemplo, é comumente adicionado a grãos, gumbo, arroz, sopas e molhos.
Do que é feito o presunto tasso?
Curado e pronto para comer, este presunto de estilo Cajun é feito de carne de porco humanamente criada. Revestido em especiarias picantes e defumado sobre lascas de madeira, nosso presunto tasso é curado por apenas um curto período de tempo. Na culinária de Bayou, o tasso é normalmente usado para temperar pratos como sopas, gumbo, grãos, arroz e molhos.
Que corte de carne é o tasso?
Tasso é uma bunda de porco picante, fortemente pimentada e defumada que é um ingrediente essencial em muitos pratos Cajun maravilhosos.
Quão picante é o tasso?
Eles são saborosos, mais salgados e mais secos. O presunto Tasso é carne de porco altamente temperada, curada e defumada que é comumente usada na culinária de estilo cajun. Este presunto fortemente defumado vem com uma casca picante-picante. É elaborado a partir de paleta de porco e não dea perna traseira de um porco, então, na verdade, 'ham' é um nome impróprio.