Massa seca é um alimento básico despensa de prateleira. Não vai ficar ruim da mesma forma que um item perecível – como produtos frescos ou carne – veria seu fim. (Ou seja, não ficará mofado ou podre enquanto estiver no seu armário.)
Onde está a data de validade das massas?
A marca aconselha o uso de massa seca dentro de dois anos a partir da data de produção, desde que armazenada em recipiente seco e hermético. As datas de validade estão estampadas nas embalagens de outras marcas líderes de massas, incluindo Barilla e La Molisana Pastificio.
A massa nunca expira?
"Então, sim, tecnicamente é seguro comer macarrão seco após a data de validade, embora a qualidade do sabor ou da textura possa começar a mudar após a data de validade." A data de validade de uma caixa de macarrão é geralmente de um a dois anos.
Onde e por quanto tempo a massa pode ser armazenada?
Massa Fresca e Caseira: A massa fresca pode ser armazenada na geladeira por 2 ou 3 dias. Se a massa não for usada dentro desse tempo, ela pode ser congelada e armazenada no freezer por 2 a 3 meses. A massa caseira pode ser armazenada na geladeira por 1 ou 2 dias ou congelada por 2 a 3 meses.
Por quanto tempo você pode armazenar massas secas?
Enquanto algumas massas comercialmente secas podem permanecer frescas por até dois anos, as massas caseiras têm uma vida útil mais limitada - normalmente em torno de 2-6 meses para massas secas, até 8 meses para congeladomassa ou 1 dia na geladeira.