James E. Pepper, barman e estimado aristocrata do bourbon, teria inventado a bebida em Louisville, antes de levar a receita para o bar do Waldorf-Astoria Hotel em New Cidade de York. Este é supostamente o lugar onde nasceu o antiquado.
Por que um Old Fashioned é chamado assim?
Não foi até 1880 que o Chicago Tribune o imprimiu e o definiu como um “coquetel à moda antiga”. O nome foi inspirado pelos muitos bebedores que se recusavam a mudar com os tempos e pediam suas bebidas à moda antiga; aguardente marrom, açúcar, água e bitter.
A bebida se chama Old Fashion ou Old Fashioned?
Old-fashioned é a grafia correta. Refere-se a algo desatualizado ou a um tipo de coquetel. Moda antiga é um erro de ortografia da frase adjetiva antiquada.
A moda antiga é coisa de Wisconsin?
Se você pedir um Old Fashioned em 49 dos 50 estados, você pode esperar um coquetel de uísque feito com açúcar, água e bitters, tipicamente Angostura. Em Wisconsin, no entanto, a convenção antiquada valas.
Qual é a diferença entre um Manhattan e um Old Fashioned?
An Old Fashioned é feito com uísque (bourbon ou centeio), bitters e açúcar; a Manhattan é tradicionalmente feita com uísque de centeio e substitui o açúcar pelo vermute doce. Um "Manhattan perfeito" acrescenta mais uma reviravolta: cortando o vermute doce pela metadeem porções iguais de vermute doce e seco.
