As flores comestíveis do bok choy têm um sabor melhor antes de abrir. Se a sua cultura bok choy está começando a produzir caules alongados e flores do centro de cada planta, arranque os caules das flores e adicione-os às saladas. … Caso contrário, colha as melhores folhas tenras e caules de flores antes de descartar as plantas.
Bok choy é bom depois de florescer?
As flores de bok choy evoluem dos caules finos da planta. … Quando Bok choy está no estágio de floração o resto da planta ainda é comestível, as folhas ficam macias, mas os caules podem começar a ficar um pouco duros.
Como você sabe quando o bok choy está pronto para a colheita?
Bok choy está pronto para colher quando atingir 12 a 18 polegadas de altura. Ele não cresce em uma cabeça como o repolho, em vez disso, suas folhas e caule crescem juntos, semelhante ao aipo. Ao colher, corte a planta cerca de uma polegada acima do solo.
O que acontece quando o bok choy dispara?
Bok Choy Plant Bolt
É um repolho sem cabeça com folhas verdes escuras e talos de folhas brancas e é cultivado como anual. Horticulturalmente, em folhas verdes como bok choy, o aparafusamento é o crescimento prematuro de uma haste longa carregando uma cabeça de flor, então a floração precoce do bok choy é um sinal claro de que seu bok choy está murchando.
Você pode comer bok choy quando fica amarelo?
A Cor Certa
Fresh bok choy tem uma folha verde brilhante unida por um caule branco cremoso. Quando o bok choy fica ruim, a cor também muda. Folhas verdes opacas ou claras e caules amarelos são sinais de couve chinesa ruim.
