Polygonum persicaria) é uma planta anual da família trigo mourisco, Polygonaceae. Os nomes comuns incluem polegar da senhora, polegar da senhora manchado, Jesusplant e redshank.
O polegar da senhora é venenoso?
O polegar da senhora é comestível. As flores, brotos e folhas podem ser usadas em saladas, enquanto as folhas podem ser cozidas como outras verduras.
Para que serve o polegar da senhora?
Usos Medicinais do Polegar da Senhora
As propriedades potenciais antibacterianas, antifúngicas e anti-inflamatórias das folhas e flores o tornam excelente para uso tópico. Esta planta selvagem comestível e medicinal tem sido usada para tratar uma vasta gama de doenças e lesões, muitas vezes em forma de cataplasma.
Para que serve a persicaria?
Nativo das regiões tropicais do sul e leste da Ásia, o coentro vietnamita, Persicaria odorata, tem usos medicinais e culinários. Suas folhas têm um sabor picante e picante e são usadas em pratos asiáticos, incluindo batatas fritas, sopas vietnamitas (pho) e rolinhos primavera.
Como você identifica a persicaria?
Características Distintivas
O caule não possui glândulas na parte superior perto dos espigões das flores. A mancha avermelhada ou arroxeada geralmente está presente na superfície superior das folhas, mas existem algumas folhas que não apresentam essa marcação.
