Sim, rum puro e destilado é considerado sem glúten. O rum é feito principalmente de melaço de cana ou caldo de cana. No entanto, fique atento ao glúten escondido nos rums que adicionam aromas, especiarias ou outros aditivos após a destilação.
Rum é seguro para celíacos?
O álcool destilado, mesmo que seja feito de um grão que contenha glúten, como trigo, centeio ou cevada, é considerado sem glúten. Isso ocorre porque, se um álcool é destilado, as proteínas dos materiais de partida que forneceram o amido ou o açúcar são removidas no processo de destilação.
O rum Bacardi não contém glúten?
Feito com rum envelhecido e com um toque defumado de barris de carvalho americano carbonizados, BACARDÍ Spiced é um rum sem glúten misturado com sabores naturais e especiarias para um sabor ousado, mas suave gosto.
Que álcool não é isento de glúten?
Álcoois fermentados que não são considerados sem glúten 1
- Cerveja e outras bebidas m altadas (ale, porter, stout) Saquê/vinho de arroz feito com m alte de cevada.
- Cidra com sabor de m alte.
- Limonada dura com sabor de m alte.
- Refrigeradores de vinho aromatizados contendo m alte ou proteína de trigo hidrolisada.
O rum Captain Morgan não contém glúten?
Captain Morgan Rums são geralmente considerados sem glúten, mas há uma coisa a lembrar. Captain Morgan também produz rum aromatizado, e há umachance de conter glúten (e como é álcool, eles não são obrigados a divulgar alérgenos).
