Beterrabas devem estar prontas para colheita 7 a 8 semanas após o plantio. Os topos jovens e macios geralmente têm uma qualidade suave, mas os verdes podem ser usados até ficarem grandes e com sabor forte. As plantas jovens podem ser cozidas com a raiz e o topo juntos, ou você pode usar a raiz sozinha quando for do tamanho de uma bola de golfe ou maior.
Como você sabe quando as beterrabas estão prontas para serem colhidas?
Quando o diâmetro das raízes atingir 1-3 polegadas, você sabe que suas beterrabas estão prontas para serem colhidas. Suas beterrabas devem ter uma cor profunda e tamanho médio. As beterrabas menores tendem a ter um sabor melhor, enquanto as beterrabas maiores tendem a ter um sabor mais amadeirado. Regue o solo alguns dias antes da colheita para soltar o solo.
Quanto tempo a beterraba pode ficar no solo?
Armazenando raízes de beterraba: Cave a raiz quando o solo estiver seco para que menos solo se agarre às raízes. Eles podem ser lavados, mas devem secar antes de serem armazenados. Corte os topos dois centímetros acima da raiz e refrigere as beterrabas em sacos plásticos. Eles permanecerão por uma a duas semanas.
Em que mês as beterrabas são colhidas?
Em que mês você colhe beterraba? A beterraba é um vegetal de clima frio que normalmente está pronto para ser colhido no final da primavera ou durante os meses de outono, dependendo de quando você plantou suas beterrabas.
Você pode colher beterraba cedo demais?
Beterraba pode ser colhida desde o início do verão até meados do outono, dependendo da época e variedade de semeadura. Arranque plantas alternativas quando as raízes estiverem do tamanho de uma bola de golfe, deixando o resto para atingir a maturidade, se desejar. Colha-os quando não forem maiores que uma bola de críquete.