Apesar da reputação de "peixe lixo", o peixe caipira pode fazer uma deliciosa comida de mesa quando preparado corretamente. Eles têm gosto de saco de papel molhado com ossos.” Em algum momento, quando eu era adolescente, li isso sobre fallfish, aqueles peixinhos grandes, abundantes e agressivos comuns na maioria dos córregos e rios maiores do Nordeste.
Qual o sabor do pickerel em cadeia?
Pickerel tem carne saborosa e doce, mas poucas pessoas passam do primeiro gole antes de desistirem de desgosto com os ossos perfurando a carne. Você pode tentar limpá-los com cortes transversais e fritar em óleo quente, o que deve tornar os ossos "mastigáveis". Mas mesmo ossos mastigáveis são um anátema para alguns.
O peixe cai é um chub?
O fallfish (Semotilus corporalis) é um peixe de água doce norte-americano, um chub da família Cyprinidae. O fallfish é a maior espécie de peixinho nativa do leste da América do Norte.
Qual o tamanho do peixe caipira?
Os peixes adultos são um dos maiores peixinhos dos EUA e Canadá, crescendo em comprimentos entre 155-431 milímetros de comprimento e circunferência de até 80 milímetros. Após a maturidade, o fallfish pesa entre 720 e 1800 gramas.
O peixe caipira é uma boa isca?
Nenhum problema. Live chubs são ótimas iscas para baixo e pique. Se você está tendo problemas para caçar veados, não deseje que as coisas sejam mais fáceis. Queria que você fosse mais inteligente.
