Mastic é uma resina obtida da aroeira. Também é conhecido como lágrimas de Chios, sendo tradicionalmente produzido na ilha de Chios, e, como outras resinas naturais, é produzido em "lágrimas" ou gotículas. A mástique é excretada pelas glândulas de resina de certas árvores e seca em pedaços de resina translúcida e quebradiça.
Para que serve Mastica Chios?
Pode ajudar tratar úlceras infecções pylori podem causar úlceras pépticas. Pesquisas mais antigas sugerem que as propriedades antibacterianas da goma de aroeira podem combater a bactéria H. pylori e seis outras bactérias causadoras de úlcera. Isso pode ser devido às suas propriedades antibacterianas, citoprotetoras e antissecretoras leves.
Qual é o sabor do Chios Mastiha?
Qual é o sabor? Mastic tem um sabor terroso, almiscarado e semelhante a baunilha. É bastante amadeirado.
O que posso substituir por licor de mastiha?
Em lugares onde a mástique é difícil de encontrar, baunilha é frequentemente usado como substituto. Mastic, no entanto, tem um perfil de sabor único, portanto, se você tiver uma receita que o exija, use-o se puder.
O que é Chios Crystal Oil?
Chios mastiha (ou aroeira) é a resina natural que escorre do tronco e ramos da aroeira, fundindo-se como gotas de lágrima. Este fluido pegajoso e espesso endurece após cerca de 15 dias em cristais irregulares de formas e tamanhos variados.
Mastiha: The Unique Mastic Gum of Chios People Call ‘White Gold’
