O creme de leite é feito creme de fermentação de leite com bactérias do ácido lático. Este condimento rico e levemente azedo é frequentemente usado como cobertura para tacos e batatas assadas, ou para engrossar assados, molhos e ensopados.
De que país é o creme de leite?
Sour cream provavelmente foi inventado por os russos, antes de 1600, e é dito ser um derivado da bebida alcoólica mongol 'kumis', que foi originalmente feita de égua (cavalo) leite e, eventualmente, tornou-se popular nas sociedades ocidentais em meados de 1900.
O creme de leite é americano ou mexicano?
Sour cream (em inglês norte-americano, inglês australiano e inglês da Nova Zelândia) ou sour cream (inglês britânico) é um produto lácteo obtido pela fermentação de creme regular com certos tipos de bactérias do ácido lático.
O creme de leite é tradicional mexicano?
Essas são as versões mexicana de creme azedo - em outras palavras, um produto lácteo que dá vida aos pratos com um sabor azedo. Quando os mexicanos chegaram aos Estados Unidos no início de 1900 e começaram a fazer comida mexicana, o substituto do creme era o creme azedo por causa da f alta de creme.
O creme de leite é russo?
Yup, Sour Cream tem suas origens na Rússia/Leste Europeu e se chama Smetana. É um alimento básico em todas as refeições russas, desde Bolinhos Pelmeni, Borscht, Sopa de Repolho Shchi, Blini, Morangos e Creme de Leite.
