Coloque a espiga de milho inteira, ou grãos extraídos, em um saco de papel de tamanho médio. Dobre a ponta do saco duas vezes e microondas em fogo alto até que o estouro diminua para entre 2 a 3 segundos. Tenha cuidado com o vapor ao abrir o saco. Aproveite sua pipoca na espiga!
Você pode estourar milho fresco na espiga?
O milho pode estourar na espiga? Sim, os grãos podem ser cuidadosamente e cuidadosamente removidos da espiga de milho, ou o milho sem casca na espiga pode ser deixado inteiro. De qualquer forma, o milho deve estar totalmente seco antes que os grãos se transformem em pipoca. Não há nada que nos impeça de fazer pipoca na espiga usando um forno de microondas.
Como você faz pipoca na espiga sem microondas?
Como fazer pipoca perfeita sem microondas
- Comece com um pote de 3 litros ou maior com uma tampa bem ajustada. …
- Aqueça o azeite em fogo médio. …
- Adicione 1/3 xícara de pipoca e tampe. …
- Quando o estouro diminuir, retire a panela do fogo e levante a tampa para deixar o vapor sair.
Como o milho se transforma em pipoca?
À medida que o calor é aplicado aos grãos secos, a gota de água se converte em vapor e a pressão começa a aumentar. Uma vez que o casco não aguenta mais a pressão do vapor, o caroço explode. O amido dentro do miolo transforma-se na massa branca, fofa e crocante que chamamos de pipoca.
A pipoca é melhor para você do que o milho?
Pipocatende a ter menos calorias do que a espiga de milho devido à sua consistência leve e fofa; isso resulta em uma densidade calórica menor, então você precisa comer maiores volumes de pipoca para obter a mesma quantidade de calorias que o milho em espiga.
