Como Preparar Nibs de Cacau
- Adicione nibs de cacau à aveia, misturas de trilhas e granola.
- Use-os no lugar de lascas de chocolate em receitas de biscoitos e brownies.
- Adicione-os a um smoothie.
- Use-os como cobertura para um sundae.
- Misture-os em molhos mexicanos.
- Coma-os sozinhos como um lanche rápido.
Você pode comer nibs de cacau puro?
Os nibs de cacau são ótimos porque podem ser consumidos de várias maneiras. A maneira mais fácil de comê-los é direto do saco, como eles são. Se você quiser tornar este lanche um pouco mais emocionante, você pode adicionar os nibs de cacau à sua mistura favorita para substituir o chocolate.
Devo tostar nibs de cacau?
Torrada de nibs de cacau para melhor saborAssim como as nozes cruas, os nibs de cacau crus não possuem uma profundidade de sabor que só pode vir da torrada. … Alguns fabricantes vendem seus nibs de cacau já torrados ou torrados, então certifique-se de comprar aqueles que não são - torrá-los você mesmo garante o sabor mais fresco e de nozes.
Você sabe cozinhar nibs de cacau?
Cacau nibs são vendidos torrados e crus. … Siga o mesmo processo que para assar as nozes - espalhe os nibs em uma assadeira e coloque-os no forno a 180°C por 5-10 minutos, mantendo-os atentos, e constantemente cheirando o ar para garantir que as pontas não peguem e escureçam.
Você pode derreter nibs de cacau?
Os nibs de cacau cru são mais altos emproteína e fibra e, como resultado, não derreterá. … Infelizmente, a consistência das pepitas de cacau não é idêntica à das pepitas de chocolate. Nibs de cacau cru são mais ricos em proteínas e fibras e, como resultado, não derretem.