Não descarte a bandeja do copo filo. … A massa folhada ficará encharcada depois de algumas horas então tente esperar até o último minuto para preenchê-las. Asse seus copos filo comprados na loja para dar um toque extra crocante.
Como evitar que os copos filo fiquem encharcados?
Assim que tirar as forminhas de brie assadas do forno, transfira-as para uma gradinha. O ar que circula por baixo do filo evitará que fiquem encharcados. Mantenha os copos filo em uma gradinha até a hora de servir.
Posso fazer copos filo com antecedência?
Você pode fazer essas delícias com antecedência, basta armazená-las por alguns dias na geladeira em um recipiente hermético. Se você quiser fazer xícaras maiores, você pode comprar folhas filo, cortá-las no formato/tamanho desejado e colocar 5 folhas por xícara.
Os copos phyllo podem ser refrigerados?
Refrigere a massa folhada fechada por até 3 semanas ou congele por até 3 meses. A massa aberta pode ser refrigerada por até 3 dias.
Você pode reaquecer copos filo?
Copos phyllo assados podem ser armazenados em um recipiente hermético no freezer por até um mês. As xícaras podem ser aquecidas novamente no forno. Se seus copos já tiverem recheio dentro deles, certifique-se de verificar se o recheio vai ficar no congelador antes de armazená-los.
