Guinness é preto - ou vermelho rubi escuro como a empresa afirma - por causa de como é fabricado. Guinness é uma cerveja stout, o que significa que é criada com cevada m altada torrada, de maneira semelhante à forma como os grãos de café são preparados. O intenso processo de aquecimento cozinha açúcares, aminoácidos e grãos juntos para produzir cores muito escuras.
Por que a Guinness é boa para você?
Pesquisadores da Universidade de Wisconsin descobriram que beber Guinness pode ajudar a reduzir coágulos sanguíneos e o risco de ataques cardíacos. Assim como o vinho tinto e o chocolate amargo, a Guinness contém antioxidantes que, acredita-se, diminuem os depósitos de colesterol nocivo nas paredes das artérias.
O que dá ao Guinness sua rica cor escura?
Composição. A Guinness Stout é feita de água, cevada, extrato de m alte torrado, lúpulo e levedura de cerveja. Uma porção da cevada é torrada para dar ao Guinness sua cor escura e sabor característico.
Por que a Guinness é ruim para você?
Na verdade, é a cevada torrada, que contém vitamina B3, também conhecida como niacina, que reduz o colesterol. No entanto, vale a pena lembrar que beber muito álcool pode realmente aumentar o colesterol.
A Guinness é a cerveja mais saudável?
Contém folato, fibra e ácido ferúlico Guinness contém mais folato, um nutriente que precisamos para fazer DNA, do que qualquer outra cerveja. E é rica em cevada, o que a torna uma das cervejas comos mais altos níveis de fibra (enquanto a Bud Light e a maioria das outras cervejas light não contêm nenhuma.
