Escalas facilmente se desprendem. Focinho um pouco mais curto que o do arenque do Báltico, dando à espadilha uma aparência bastante mais aerodinâmica. Olho ligeiramente menor que o do arenque do Báltico. Ambas as espécies têm uma quilha afiada de escamas ao longo da barriga.
A espadilha tem escamas e barbatanas?
A espadilha europeia (Sprattus sprattus), também conhecida como eriçada, eriçada, garvie, garvock, sardinha russa, russlet, skipper ou whitebait, é uma espécie de pequeno peixe marinho da família do arenque Clupeidae. Encontrado em águas europeias, possui escamas cinza prateadas e carne branco-acinzentada.
Espadilha e sardinha são a mesma coisa?
é que a sardinha é qualquer uma das várias espécies de arenque pequeno que são comumente conservadas em azeite ou em latas para alimentação, especialmente a sardinha, ou (sardinha europeia) é semelhante às sardinhas americanas da costa atlântica são na sua maioria o jovem do arenque comum e do menhaden enquanto sprat é qualquer um dos …
Que tipo de peixe é espadilha?
Bristling, também escrito Brisling, também chamado Sprat, (Sprattus sprattus), peixe comestível da família do arenque Clupeidae (ordem Clupeiformes). Bristlings são peixes marinhos prateados que formam enormes cardumes nas águas da Europa Ocidental. Eles contribuem para a indústria pesqueira mundial.
Qual é a diferença entre anchovas e espadilhas?
"Espadilha" é o nome aplicado a várias espécies de peixes pequenos e oleosospertencente à família do arenque. … O nome "anchova" refere-se ao aromatizante e não ao peixe. As anchovas genuínas não estão relacionadas com a espadilha mas o resultado depois de adicionar especiarias e armazenar é semelhante.
