2024 Autor: Elizabeth Oswald | [email protected]. Última modificação: 2024-01-13 00:11
Cientificamente conhecida como Cynoscion nebulosus, a truta marinha salpicada não são trutas, mas são da família Tambor. Outros nomes que você pode ouvir usados para eles incluem truta, squeteague manchado, truta manchada e peixe fraco manchado.
A truta salpicada é boa para comer?
A truta salpicada é muito boa para comer e tem uma carne branca moderadamente escamosa. É mais macio do que outros peixes costeiros, por isso é importante não cozinhá-lo demais ou ficará muito mole. Também por causa de sua textura, a truta é melhor frita ou grelhada, e não congela tão bem quanto outros peixes.
A truta salpicada está relacionada com a truta de água doce?
A truta salpicada pode se referir a: Truta de Brook (Salvelinus fontinalis), um peixe de água doce da família Salmonidae. Cynoscion nebulosus, também chamado de truta manchada, um peixe costeiro de água salgada ou salobra da família Sciaenidae (tambor)
Qual família é uma truta salpicada?
Apesar do nome, não são trutas, mas fazem parte da família dos peixes de tambor, nomeada pelo ruído de coaxar e tamborilar que podem fazer. A truta manchada tem corpos alongados e prateados com manchas pretas irregulares na metade superior e pode crescer até 39 polegadas de comprimento.
A truta salpicada é um tambor?
A truta-pintada é um peixe esportivo muito procurado. Isso pode não ser uma grande notícia para você, mas a truta-marinha é um membro da família dos peixes Drum. Seatrout manchado é o nome comumendossado pela American Fisheries Society.
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Você pode congelar trutas sem eviscerar?
A resposta é sim – você pode congelar o peixe sem eviscerar primeiro, e pode mantê-lo assim por vários meses no freezer sem problemas. … Então, se você pegar um peixe grande, é melhor limpá-lo imediatamente e depois congelá-lo em pequenas porções que você pode tirar do freezer individualmente.
