n. um bolo rico feito com farinha, manteiga, açúcar e ovos, orig. em proporções de uma libra cada.
Bolo de libra é uma palavra composta?
Um bolo amarelo denso; a receita tradicional consiste em uma libra (unidade de peso) de manteiga, ovos, farinha e açúcar.
É bolo de libra ou bolo de libra?
True Pound Cake é uma receita que remonta ao século XVIII. Ele recebe o nome de bolo de libra, por causa de como é feito. Originalmente, a receita pedia um quilo de farinha, açúcar, manteiga e ovos. … Passamos a reconhecer os quatro, um quilo de cada um dos ingredientes, como True Pound Cake, que apresentaremos abaixo.
Chama-se bolo de libra?
Pound Cake History – O nome (Pound Cake) vem do fato de que os bolos de libra originais continham uma libra cada de manteiga, açúcar, ovos e farinha. Nenhum fermento foi usado além do ar batido na massa.
Como é chamado o bolo de libra no Reino Unido?
A receita original foi modificada ao longo do tempo para fazer um bolo muito menor! Hoje, as pessoas usam quantidades menores de cada ingrediente, mas mantêm a proporção de 1:1:1:1. Também vale a pena notar que o “Bolo de Libra” agora é conhecido por muitos nomes; “Bolo Madeira” ou “Bolo Amarelo” simplesmente “Bolo de Pão”.