Para que serve o acetaldeído?

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Para que serve o acetaldeído?
Para que serve o acetaldeído?
Anonim

O acetaldeído é usado principalmente para produzir outros produtos químicos, incluindo ácido acético e desinfetantes, medicamentos e perfumes.

Quais produtos contêm acetaldeído?

Produtos alimentícios contendo acetaldeído: iogurte, suco de frutas, purê de frutas (até comida para bebês), vegetais em conserva, molho de soja, produtos com vinagre.

O acetaldeído é tóxico?

Acetaldeído, um importante metabólito tóxico, é um dos principais culpados pela mediação dos efeitos fibrogênicos e mutagênicos do álcool no fígado. Mecanicamente, o acetaldeído promove a formação de adutos, levando a deficiências funcionais de proteínas-chave, incluindo enzimas, bem como danos ao DNA, que promovem a mutagênese.

Qual é o nome comum do acetaldeído?

Etanal (nome comum acetaldeído) é um composto químico orgânico com a fórmula CH3CHO, às vezes abreviado pelos químicos como MeCHO (Me=metil).

Quais são as características do acetaldeído?

RESUMO 2.1 Identidade, Propriedades Físicas e Químicas e Métodos Analíticos O acetaldeído é um líquido volátil incolor com odor pungente e sufocante . O limiar de odor relatado é 0,09 mg/m3. O acetaldeído é um composto altamente inflamável e reativo, miscível em água e solventes mais comuns.

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