Manteiga, uma emulsão sólida amarela a branca de glóbulos de gordura, água e sais inorgânicos produzida pela agitação do creme de leite de vaca. A manteiga tem sido usada há muito tempo como pasta e como gordura de cozinha. É uma importante gordura comestível no norte da Europa, América do Norte e outros lugares onde o gado é o principal animal leiteiro.
Em que estado é feita a manteiga?
Bem, acontece que Califórnia é o maior produtor de leite do país e detém o título há mais de 20 anos. Também produz mais manteiga, sorvete e leite em pó desnatado. (Wisconsin ainda é No.
Qual é o nome do lugar onde a manteiga é feita?
Laticínios é definido como um lugar onde o leite e o creme são mantidos e a manteiga e o queijo são feitos.
Como é feita a manteiga?
Para fazer manteiga você precisa primeiro separar o creme do leite. Tradicionalmente, o creme seria então batido para engrossar. O líquido restante seria então drenado (isto é leitelho), enquanto a massa sólida seria lavada e depois moldada conforme desejado. Essa parte sólida é a manteiga.
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