Palatabilidade é a recompensa hedônica (ou seja, prazer) proporcionada por alimentos ou líquidos que são agradáveis ao "palato", que muitas vezes varia em relação à satisfação homeostática de nutrientes, necessidades de água ou energia.
O que torna um alimento saboroso?
A palatabilidade pode influenciar a escolha do alimento, pois é proporcional ao prazer que alguém sente ao comer um determinado alimento. Depende das propriedades sensoriais do alimento, como sabor, cheiro, textura, som e visão.
O que são alimentos altamente palatáveis?
Alimentos hiperpalatáveis são aqueles que atingem o 'ponto doce' em sua boca e imediatamente dizem ao seu cérebro para comer mais, mesmo que você esteja cheio. Hiper significa excessivo e palatável significa apetitoso, agradável ao paladar.
O que você quer dizer com palatável?
palatável, apetitoso, saboroso, saboroso, saboroso significa agradável ou agradável especialmente para o paladar. palatável geralmente se aplica a algo que é considerado meramente agradável.
O que significa toothsome em inglês?
1a: agradável, atraente. b: sexualmente atraente, uma loira gostosa. 2: de sabor agradável e textura agradável: delicioso frango frito saboroso e crocante.
