Pipocas não estouradas: Os grãos de pipoca mantêm indefinidamente com o armazenamento certo e hermético, mas tente estourar e comer os grãos dentro de seis meses a um ano após obtê-los. Com o tempo, eles perderão a capacidade de estourar com a mesma consistência e podem ter uma textura um pouco menos fofa do que quando você os pegou pela primeira vez.
Como saber se pipoca não estourada é ruim?
Como saber se a pipoca está ruim, podre ou estragada? Quando a pipoca estragar, a umidade retida dentro do casco secou e, portanto, o grão não estoura mais. A pipoca pode parecer um pouco mais escura quando seca, mas é difícil dizer com certeza, a menos que você realmente tente estourar os grãos.
Como você armazena grãos de pipoca a longo prazo?
Armazenamento a longo prazo
A melhor maneira de armazenar pipoca não estourada a longo prazo é em sacos de Mylar, que são mais resistentes do que os sacos de vácuo comuns e proteger contra a luz. Divida seus grãos em sacos individuais de Mylar e, em seguida, adicione um pacote de absorção de oxigênio a cada um.
Pipoca velha pode te deixar doente?
Na pior das hipóteses, os grãos secos vencidos não estourarão como deveriam se você os mantiver por muito tempo, e o sabor da pipoca piorará. No entanto, eles não o deixarão doente após o consumo. O armazenamento inadequado afetará a qualidade da pipoca e pode resultar em infestação de mofo ou insetos, tornando-a insegura para consumo.
Os grãos de milho podem estragar?
Os grãos secos basicamente têm uma vida útil indefinida quando armazenados adequadamente. Eles permanecem seguros para uso por anos, mas isso não significa que você desfrutará dos mesmos resultados com grãos de 10 anos de idade que com os frescos.