Pêssegos Freestone são mais frequentemente consumidos frescos, simplesmente porque o caroço é facilmente removido. Esta variedade de pêssego é madura no final de julho a agosto.
Os pêssegos freestone estão na temporada agora?
Pêssegos Freestone têm polpa que se solta facilmente de seus caroços, tornando-os ideais para comer fresco. Embora não sejam tão suculentos ou doces quanto um pêssego, os freestones também são bons para assar e são perfeitos para comer frescos e para todas as suas necessidades de preservação. Disponível: meados de agosto ao final de setembro.
Como saber se um pêssego é Freestone?
Como os nomes sugerem sutilmente, a diferença entre pêssegos freestone e pêssegos clingstone é o quanto a polpa da fruta se agarra ao caroço. Os pêssegos de caroço têm frutos que se soltam facilmente do caroço, enquanto a polpa do pêssego de caroço gruda teimosamente no caroço.
Qual é o melhor pêssego Freestone?
Variedades Mais Populares
Baseada em sua beleza, sabor extraordinário rico, doce e vida útil prolongada, Elegant Lady é a principal variedade de pêssego freestone. Os pêssegos O'Henry são os segundos em popularidade e conhecidos por seu tamanho grande e raia escarlate que corre perto do caroço da fruta.
O que significa se um pêssego é Freestone?
Freestone alude a pêssegos com uma polpa que é facilmente removida do caroço. Em muitos casos, o caroço literalmente cai do pêssego depois de cortado. Graças a essa característica, essesos pêssegos são geralmente o tipo mais comum encontrado em mercados e mercearias locais, pois são melhores quando consumidos frescos.
