Um ovo escocês é um ovo cozido envolto em carne de linguiça, coberto com farinha de rosca e assado ou frito.
Por que eles chamam de ovo escocês?
Nomeado depois do estabelecimento que os inventou, William J Scott & Sons teria inventado os 'Scotties' - os ovos originais eram cobertos com uma pasta cremosa de peixe em vez de carne de linguiça, antes de ser coberta com farinha de rosca.
Qual é o gosto de um ovo escocês?
Um ovo escocês tradicional inicialmente tem um gosto agradável e carnudo devido ao invólucro de salsicha ser o ingrediente mais proeminente para formigar as papilas gustativas. Também deve ter gosto de ovo, naturalmente. A textura deve ser realmente uma combinação de uma migalha externa crocante e o interior macio e luxuoso, não emborrachado.
O que é um ovo escocês britânico?
Ovo escocês, um prato tradicional britânico que consiste em um ovo cozido com casca que é envolto em salsicha, coberto com farinha de rosca e depois frito ou assado até ficar crocante. É um prato popular de pub e piquenique e é comumente servido frio na Grã-Bretanha. O ovo escocês tem histórias de origem concorrentes.
Você come um ovo escocês quente ou frio?
Ovos escoceses também são comida de piquenique popular porque viajam bem e podem ser comidos à temperatura ambiente ou até mesmo frios.