Bebida de aperitivo Em outros países, é tradição tomar ouzo em autênticos restaurantes gregos como aperitivo, servido em um copo de shot e bem gelado antes do início da refeição. Nenhuma água ou gelo é adicionado, mas a bebida é servida bem gelada, o suficiente para formar alguns cristais na bebida enquanto é servida.
Como você deve beber ouzo?
Ouzo é normalmente servido puro, sem gelo, e muitas vezes em um copo alto e fino chamado kanoakia (semelhante a um copo alto). Os gregos podem adicionar água gelada para diluir a força, o que faz com que o líquido fique branco opaco e leitoso.
O ouzo deve ser servido frio?
Beba frio, mas não leve à geladeira. Coloque um ou dois cubos de gelo em um copo pequeno. Despeje uma pequena quantidade de ouzo sobre o gelo. O ouzo mudará de claro para nublado à medida que o anis reage com o gelo.
Ouzo é aperitivo ou digestivo?
Ouzo 12 O aperitivo grego clássico. Destilado com sabor de anis tradicionalmente bebido com água, tornando-se branco turvo, às vezes com um leve tom azul, e servido com cubos de gelo em um copo pequeno. Ouzo também pode ser bebido direto de uma dose…
Devo refrigerar ouzo?
Beba frio, mas não refrigere. Coloque um ou dois cubos de gelo em um copo pequeno. … O ouzo mudará de claro para nublado à medida que o anis reage com o gelo.
