Frutas como damascos secos, ameixas e passas mantêm a qualidade máxima na despensa por seis meses. Após a abertura, você pode armazená-los bem fechados na geladeira para preservar a qualidade por até seis meses adicionais ou congelá-los por um mês.
Por que damascos secos são ruins para você?
Riscos Potenciais de Frutas Secas
Quando você seca uma fruta, você está concentrando todos os seus nutrientes em um pacote menor. Isso significa que você come menos frutas secas por peso para atingir o mesmo limite calórico de frutas frescas. Embora as frutas secas sejam ricas em fibras, seu alto teor de açúcar pode levar ao ganho de peso.
Os damascos secos estragam?
Devidamente armazenados, os damascos secos manterão a melhor qualidade por cerca de 12 a 18 meses, mas permanecerão seguros além desse período. … A melhor maneira é cheirar e olhar para os damascos secos: descarte qualquer um que tenha um cheiro ou aparência ruim; se aparecer mofo, descarte os damascos secos.
Como você armazena damascos secos em casa?
Para condicionar a fruta, pegue a fruta seca que está resfriada e embale-a frouxamente em potes de plástico ou vidro. Sele os recipientes e deixe-os descansar por 7 a 10 dias. O excesso de umidade em algumas peças será absorvido pelas peças mais secas. Agite os frascos diariamente para separar os pedaços e verificar a condensação da umidade.
As frutas secas podem ser armazenadas em temperatura ambiente?
Armazenando no QuartoTemperatura
A temperatura ambiente é ideal para armazenar frutas secas. Não armazene frutas secas sob luz solar direta ou perto de qualquer fonte de calor. Além disso, guarde a fruta em um recipiente bem fechado. O oxigênio secará ainda mais a fruta, tornando-a mais dura que uma pedra; também promoverá deterioração e deterioração.
