De acordo com um post no Root Simple, pepinos devem ser armazenados em temperatura ambiente – não na geladeira. … Quando armazenados à temperatura ambiente, os pepinos prosperam e duram mais. Armazenados abaixo de 50 graus, eles são propensos a desenvolver “lesões de frio”, incluindo áreas encharcadas de água, corrosão e deterioração acelerada.
Como você armazena mini pepinos?
De acordo com Mendelson, os pepinos ficam melhor na geladeira quando são embrulhados individualmente em toalhas de papel antes de irem para o saco zip-top
- Enrole cada pepino individualmente em papel toalha.
- Coloque-os em um saco com zíper e feche bem.
- Conservar até uma semana na geladeira.
Qual é a melhor maneira de armazenar pepinos?
Como armazenar pepinos para que fiquem mais crocantes
- Limpe esses bolinhos. Quando você traz seus pepinos para casa (ou colhê-los de seu jardim, talvez, seu pato de sorte?), remova-os de qualquer embalagem em que eles vieram (se houver) e enxágue-os. …
- Mantenha-os secos. …
- Coloque-os dentro de uma bolsa. …
- Mantenha-os frios, mas não muito frios.
Quanto tempo duram os mini pepinos?
Pepinos frescos podem durar cerca de duas semanas se armazenados adequadamente. Eles podem ser muito específicos sobre a temperatura de armazenamento, durando mais quando armazenados a 55 graus F. (13 C.). Quando as temperaturas de armazenamento estão abaixo de 40 graus F.
Como você podedizer se um pepino é ruim?
Na geladeira
Use alguns dos seus cinco sentidos para saber se um pepino inteiro estragou. Se estiver mole em vez de firme, é ruim, mas se apenas uma ponta estiver macia, corte-a e coma a ponta firme. Se você ver qualquer crescimento de mofo na pele, não coma.
